Notre cuisine les 2 Toques possède un agrément de restauration collective selon les tranches d’âges adaptés à toutes les crèches.

Nous vous proposons des repas sains et équilibrés conformes aux recommandations de GEMRC et PNNS :

 

• Des repas bios avec des produits locaux, cuisinés avec des goûts diversifiés et respectant les saisons

• Chaque jour 2 entrées et 2 protéines au choix pour les moyens-grands

• Pour vous faciliter le service et adapter le dosage selon les enfants les ingrédients sont séparés

• Nous élaborons des régimes spécifiques sur demande (Végétarien, sans porc…)

 

• Des menus à thème sont proposés régulièrement

• Chaque semaine des menus différents

 

• Des contrôles sont effectués de la préparation des repas à la livraison, avec un personnel qualifié à chaque étape

• Notre DLC indiquée sur des étiquettes décollables est de 5 jours mais nous fabriquons les repas la veille pour le lendemain pour faciliter la gestion des effectifs (des rajouts et manquants)

• Livraison le jour de consommation (Du lundi au vendredi), le matin, à heure fixe

 

 

• Un véhicule de remplacement est disponible si besoin avec du personnel prêt à partir à tout moment

• Notre équipe est à votre écoute pour tout renseignement